Mengikuti lima diet dan gaya hidup yang berbeda untuk mendukung umur panjang. Hunza Valley, sebuah daerah pegunungan yang kurang dikenal di utara Pakistan, menjadi tempat di mana orang-orang, terutama suku Burusho dan Wakhi, menghadapi tantangan medis dan tetap hidup dengan fasilitas minimal dan perawatan kesehatan yang sederhana. Studi menunjukkan bahwa harapan hidup rata-rata di sini mencapai sekitar 100 tahun.
Salah satu kebiasaan menarik mereka yang berkontribusi pada umur panjang adalah konsumsi biji aprikot dan minyak aprikot. Biji aprikot memiliki potensi melawan kanker dan peradangan dalam tubuh, khususnya karena mengandung senyawa amygdalin. Minyak aprikot juga merupakan bagian integral dari masakan tradisional Hunza. Meskipun sebelumnya dibuat secara manual, sekarang mereka menggunakan mesin untuk mengekstrak minyak dari biji aprikot yang mereka panen. Biji aprikot juga dijadikan bagian dari versi kering buah, membantu mengatasi penyakit ketinggian dan dimasak dalam sup musim dingin.
Orang-orang di Hunza dikenal karena aktivitas fisik mereka yang konsisten sepanjang hidup. Bahkan di usia tua, mereka tetap aktif, melakukan pekerjaan sehari-hari seperti memelihara hewan dan berpartisipasi dalam kegiatan masyarakat seperti membersihkan saluran air. Bersepeda, bermain skateboard, sepak bola, dan kriket adalah aktivitas sehari-hari bagi penduduk setempat dari segala usia.
Air es dari gletser di Hunza juga memberikan kontribusi pada gaya hidup sehat mereka. Air ini, yang dikenal sebagai "air Hunza," secara alami difilter oleh lapisan es dan batu, mengandung mineral berharga, termasuk mungkin mineral quartz dalam bentuk kolloid yang dianggap sebagai antioksidan kuat. Meskipun runoff air terjadi dari Mei hingga Oktober setiap tahun, penduduk setempat lebih suka air yang difilter.
Makanan segar dan minim pengolahan adalah kunci lain dari gaya hidup Hunza yang mendukung umur panjang. Potongan daging berasal dari hewan lokal yang baru saja dibunuh, sementara makanan disiapkan segar setiap hari di rumah. Sayuran lokal dan organik seperti bayam, tomat, dan kentang menjadi bagian integral dari pola makan mereka.
Nilai-nilai komunitas yang kuat menjadi landasan masyarakat di Hunza. Lingkungan dan desa-desa terikat erat, dan perhatian khusus diberikan kepada anggota komunitas yang lebih tua. Tanpa adanya rumah pensiun, orang tua dihormati dan didampingi oleh keluarga mereka. Dengan tingkat kejahatan yang sangat rendah, Hunza menjadi tempat aman bagi anak-anak untuk berkeliaran di luar ruangan tanpa perlu khawatir tentang keamanan, menciptakan masyarakat yang sangat kolektif dan unik. Setelah tinggal di sini selama dua tahun terakhir, saya merasa beruntung dapat merasakan kehidupan masyarakat yang begitu bersatu seperti ini.
0 Komentar