Harus Dicoba! Soto Khas Daerah Indonesia

 

JagadMedia - Hallo Sobat Jagadians! Soto adalah makanan khas Indonesia yang mudah ditemukan. Soto identik kuah yang kuat serta terdiri dari daging dan sayuran, setiap daerah di Indonesia pasti memiliki soto dengan ciri khas masing-masing daerah. Buat kamu yang penasaran dan sudah bosan dengan soto yang ada didaerahmu dan ingin mencoba rasa soto yang berbeda, berikut beberapa jenis soto yang bisa kamu coba.

        1. Soto Mie Bogor

(https://www.tagar.id/Asset/uploads2019/1635753049779-soto-mie-bogor.jpg)

 

Soto Mie Bogor seperti namanya soto ini berasal dari Kota Bogor, soto yang disajikan dengan mi kuning, dan dilengkapi oleh daging sapi, tomat, dan risoles. Kuah yang dimiliki soto mie ini bening karena tidak menggunakan santan.

            2. Coto Makassar

(https://www.primarasa.co.id/images/images/Coto%20Makassar%20-%20Resep.jpg)

 

Coto Makassar berasal dari Sulawesi mempunyai rasa yang gurih,kuahnya terbuat dari rebusan jeroan bersama rempah-rempah. Coto Makassar disajikan menggunakan mangkuk kecil lalu di tambahkan kacang goreng, daun seledri, daun bawang serta bawang goreng.

            3. Soto Kwali

(https://statik.tempo.co/data/2018/11/30/id_800518/800518_720.jpg)

 

Soto Kwali soto yang berasal dari kota Solo, hampir sama dengan soto lainnya soto ini terdiri dari daging sapi, tauge, seledri, dan lainnya dan disajikan dengan mangkuk yang mungil.

            4. Soto Lamongan

(https://pidjar.com/wp-content/uploads/2021/08/soto-ayam-kuning-soto-ayam-lamongan-.jpg)

 

Soto Lamongan seperti namanya Soto ini berasal dari Lamongan, soto ini dapat di temukan hampir disemua daerah. Soto Lamongan ini mempunyai ciri khas bubuk koya yang gurih.  Koya terbuat dari campuran bawang goreng dan kerupuk udang menambah cita rasa soto yang memiliki kuah kuning ini. Soto Lamongan terdiri dari kol, sohun, dan suwiran ayam.

            5. Soto Kudus

(https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2020/02/soto-kudus-7.jpg)

 

Soto Kudus seperti namanya Soto berasal dari Kota Kudus, soto ini terdiri dari tauge, kol, daging sapi atau ayam dan dilengkapi bawang goreng san bawang putih goreng yang menambah cita rasa gurih dan tidak lupa ditambahkan dengan kuah soto bening. Soto ini disajikan dengan menggunakan mangkuk kecil.

            6. Soto Betawi

(https://t-2.tstatic.net/tribunnewswiki/foto/bank/images/soto-betawi.jpg)

 

Soto Betawi berasal dari Jakarta, soto ini hampir ada di setiap daerah sehingga mudah untuk menemukannya dan mencobanya. Soto ini mempunyai cita rasa yang guri, kuah santan yang gurih dicampur dengan bumbu rempah pala, cengkeh, dan kapulaga. Isian dari Soto Betawi ini berupa daging dan jeroan sapi dan di sajikan dengan emping untuk melengkapinnya.

            7. Soto Bandung

(https://cdn-2.tstatic.net/kaltim/foto/bank/images/soto-bandung-nikmat.jpg)

Soto Bandung seperti namanya soto ini berasal dari Kota Bandung. Soto Bandung berisi daging sapi, lobak, tomat dan taburan kacang kedelai.

            8. Soto Sokaraja

(https://www.piknikdong.com/wp-content/uploads/2021/04/Resep-Soto-Sokaraja.jpg)

 

Soto Sokaraja berasal dari Kota Banyumas, soto ini berisi ketupat yang disiram dengan sambal kadang atau bumbu kacang, irisan ayam yang sudah digoreng atau direbus.

            9. Soto Banjar

(https://www.resepistimewa.com/wp-content/uploads/resep-soto-banjar.jpg)

 

Soto Banjar soto yang berasal dari Kalimantan Selatan ini terdiri dari daging ayam dan dilengkapi dengan rebusan telur dan perkedel kentang serta kuah soto yang memiliki banyak rempah seperti kayu manis,biji pala, dan cengkeh jadi cita rasa khas soto ini. Dan disantap dengan ketupat.

            10. Soto Padang

(https://image.akurat.co/uploads/gallery/2021/12/gal_61c92538f211f5-76089447-92377623.jpg)

 

Soto Padang seperti namanya soto ini berasal dari Kota Padang.  Soto Padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang. Soto Padang juga dilengakpi dengan daging sapi kering, bihun, dan perkedel kentang, serta taburan kerupuk merah.

 

Nah, jagadians itu dia beberapa macam soto khas dari berbagai daerah yang ada di Indonesia. Masing-masing soto ini memiliki ciri khas tersendiri, Kalau kamu penasaran langsung aja dicoba. Dan Soto mana yang jadi favorit kamu? Komen dibawah ya.